Tavuk bacağı
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, yeşil biber, kuru kırmızı biber, tempeh, nişasta, şeker, şeker Ev yapımı kızarmış tavuk uygulaması 1 Tavuğu küçük parçalar halinde kesin. Temiz bir kaba 2 yarda koyun, bir çorba kaşığı pişirme şarabı, biraz rafine tuz ve yeşil soğan ve zencefil dilimleri koyun. 3 Uygun miktarda soya sosunu dökün, biraz nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve 30 dakika marine edin. 4 Yeşil biberi yıkayın ve küçük parçalara bölün. 5 Tencereye yağı koyun, tempeh, kuru kırmızı biber ve zencefil dilimlerini yağ sıcakken ekleyin ve soteleyin. 6 Bir çorba kaşığı şekere serpin ve sosu karıştırın. 7 Marine edilmiş tavuk parçalarını dökün ve orta ateşte kızartın. 8 Tavuğun rengi değişene kadar kızartın, küçük bir kase su dökün ve 10 dakika pişirin. 9 Kesilmiş yeşil biber dilimlerini dökün, biraz tuz serpin ve suyu toplayana kadar karıştırın.