g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

yumurta sarısı

4

Yumurta akı

5

Düşük glütenli un

80 g

Beyaz şeker

80 g

Mısır yağı

50 gram

Süt

50 gram

Beyaz sirke miktarı

Şifon kek nasıl yapılır 1 Yağı ve 20 gr şekeri süte dökün

2 Emülsifiye olana kadar eşit şekilde karıştırın.

3 Düşük toz halinde eleyin ve eşit şekilde karıştırın

4 Yumurta sarısını ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.

5 Yumurta akına birkaç damla beyaz sirke veya limon suyu ekleyin ve balık gözleri ıslanana kadar çırpın, ardından 30 gr şeker ekleyin

6 İyice ıslanana kadar çırpın ve 30 g şeker ekleyin

7 Tavuk kuyruğu gibi ıslanana ve şekle girene kadar dağıtın.

8 Yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın.

9 Kalan yumurta beyazı hamuruna dökün ve iyice karıştırın.

10 Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün.

11 Fırını 165 derecede önceden ısıtın ve yaklaşık 20 dakika pişirin.

12 Yağlanmış kağıdı çıkardıktan sonra yırtın.

13 Yuvarladıktan sonra. Birkaç saat kalın

14 dilim.

Acı Kabak Yumurta Çiçeği Sivilce Çorbası

Kanton Choy Sum

Fesleğenli ızgara turp sazan

Altın zümrüt yüzük

Ev tipi kızarmış tavuk

Yağlı kurabiyeler

Tatlı Peynirli Çörek

Köpekbalığı Derisi Rendelenmiş Tavuk Çorbası

sosisli

Soğuk İşkembe

Mantar Et Sosu

Karides haşlanmış tofu