Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, karabiber, karabiber
Soğuk işkembe nasıl yapılır 1 Marine edilmiş işkembeyi ince dilimler halinde kesin, kendiniz marine edebilir veya pişmiş yiyecekler satın alabilirsiniz
2 Kişnişi yıkayın ve parçalara ayırın
3 Yağı tencerenin dibine koyun, işkembe dilimlerini ekleyin ve aroması gelinceye kadar kızartın.
4 Küçük bir kaşık biber ekleyin
5 Hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
6 İşkembe karıştırıldıktan sonra ocağı kapatın ve kişnişi ekleyin, iyice karıştırın ve servis edilebilir
