Malzemeler
Yüksek glütenli un
150 g
Süt
55 g
Yumurta sıvısı
25 g
şeker
15 g
Kuru maya
2 g
Tereyağı
12 g
tuz
1 g
Aksesuarlar 1 sosisli sosis
Sosisli sandviç nasıl yapılır 1 Hamur malzemeleri
2 Ekmek kovasına süt, yumurta sıvısı, tuz, şeker dökün
3 Unu ekleyin, unun üzerine koyun ve mayayı doldurun
4 Ekmek makinesine koyun, hamur karıştırma programını başlatın
5 Üniform bir hamur haline getirin, tereyağı ekleyin, yoğurma işlemine tekrar başlayın
6 Filmi çekip çıkarabilir
7 Bir kaseye koyun, üzerini streç filmle örtün ve yaklaşık 2 saat mayalayın
8 Hamur büyür
9 Fermantasyon işlemi sırasında sosisli sandviç sosisi hazırlayın
10 Mayalanmış hamuru 5 eşit parçaya bölün, yuvarlaklaştırın ve 15 dakika dinlendirin
11 Oval bir şekle dönüşün
12 Üst ucun iki tarafını ortaya doğru üst üste getirin.
13 Topla
14 Zeytin şeklinde düzenleyin, sıkıca sıkıştırın, fırın tepsisine koyun ve yaklaşık 1 saat mayalayın
15 Hamur büyür ve yüzeyi yumurta yıkama ile fırçalanır
16 Fırına koyun, orta seviye, 175 derecede yukarı aşağı, yaklaşık 10 dakika pişirin
17 Yüzey altındır, bırakın ve soğumaya bırakın
18 Sosisli sosisini ısıtmak için artık ısı ile fırına koyun
19 Ekmek soğuduktan sonra ortasından uzunlamasına kesin
20 Kesiği kırın ve sosisli sandviçin içine koyun
-
- Mantar Et Sosu
-
- Karides haşlanmış tofu
-
- Kurutulmuş meyveli süt yulaf lapası
-
- Suşi
-
- Altın karides
-
- Kızarmış Kuzu Pirzola
-
- Yeşil Çaylı Şifon Kek
-
- Konserve Balık ve Yumurtalı Sandviç
-
- Tofu korunmuş yumurta sosisi
-
- İki kez pişirilmiş domuz eti füme
-
- Küçük kabak haşlanmış kaburga
-
- Deniz yayın balığı haşlanmış tofu
