Kereviz
350 g
Karides
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz şeker, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, doğru miktarda Kerevizli tavada kızartılmış karides 1 Malzemeler (taze karides, kereviz) 2 Karidese uygun miktarda tuz, şeker, mısır nişastası ekleyin 3 İyice karıştırın ve bir süre marine edin 4 Sonra kerevizin tendonlarını kazımak için bir kazıyıcı kullanın, daha yumuşak ve gevrek olacaktır. 5 Ardından bıçağı değiştirin ve daha sonra kullanmak üzere tutun. 6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, karidesleri ekleyin ve kızartın 7 Servis yapmak için rengi biraz çevirin 8 Tencereye biraz yağ koyun, kereviz ekleyin ve kavurun 9 Kırdıktan sonra tuz ekleyin 10 şeker 11 Sonra önceden kızartılmış karidesleri koyun 12 Olgunlaşana kadar karıştırarak kızarttıktan sonra, yemeklerin daha parlak ve pürüzsüz olması için servis etmeden önce kalın bir gorgon yapın.