Malzemeler
Mor Tatlı Patates
1 parça
Yapışkan pirinç unu
90 g
Yumurta
1 parça
3 yemek kaşığı beyaz şeker ve tatlı şarap
Tatlı şarap mor tatlı patates köfte nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi soyun ve tencerede buharda pişirin
2 Soyulmuş mor tatlı patates 180 gr ağırlığında. Buradaki yapışkan pirinç unu 90 gr. 2: 1 oranını kullanıyorum. Bu zor bir kural değil. Daha yapışkan pirinç unu varsa rengi daha açık olmalı. Beğeniyorum
3 Mor tatlı patates buharda pişirildikten sonra bir leğene koyun ve çamura bastırın
4 Mor tatlı patates nispeten kurudur, bu nedenle biraz sıcak su ekleyin
5 Yapışkan pirinç ununu sıcakken dökün, böylece yoğurun daha kolay olsun, içine şekeri koymayı unutmayın
6 Bu pürüzsüz mor tatlı patates yapışkan pirinç topuyla yoğurun
7 Uzun şeritler halinde yoğurun ve buharda pişirilmiş çörekler gibi kesin; ayrıca ellerinizle küçük toplar halinde yoğurabilirsiniz
8 Bittiğinde, yemek için acele etmezseniz veya çok fazla yerseniz, buzdolabına koyun ve yarım saat ile bir saat arasında dondurun, taze saklama çantasına koyun ve yemek istediğinizde çıkarın. Benimki buzdolabında, hehe
9 Mor tatlı patates köfteleri buzdolabından çıkarın
10 Süt kabında suyu kaynatın, haşladıktan sonra köfteleri koyun
11 Pişirdikten sonra yapışkan pirinç topları yüzer, soğuk suyu çıkarın
12 Tatlı şarabı yeniden kaynatın
13 Bir yumurtayı çırpın ve içine doğru miktarda şeker koyun
14 Tatlı şarabı bir kaseye koyun, mor tatlı patates köftelerini yemeye hazır hale getirin
-
- Uskumru haşlanmış patates
-
- Karikatür kurabiyeler
-
- Bacon Xiu Zhen Mantarlı Haşlanmış Uzun Kavun
-
- Shiitake Mantarlı Pizza
-
- Yam polenta
-
- Çift biberli kızarmış tofu
-
- Sebzeli ve Meyveli Kek
-
- Portekizli Tavuk
-
- Domatesli Tofu ile Kızarmış Somon Kafası
-
- Çiftlik Evi Sarımsaklı Yeşil Biber
-
- Mısır unu Fasulyeli Erişte Wotou
-
- Pastırma ve lif kabağı ile haşlanmış erişte
