Malzemeler
Buğday unu
500 g
Mor Tatlı Patates
350 g
Aksesuarlar: saf süt 150ml beyaz şeker 100g kabartma tozu 4g kırmızı hurma 50g
Mor tatlı patates buharda pişmiş çörek nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi yıkayın ve soyun, parçalara ayırın ve buharlayın. Buharda pişirilen mor patates, mor patates püresine bastırılır.
2 Kırmızı hurmaları çekirdekleyin ve doğrayın.
3 Kabartma tozunu çözmek için biraz ılık su kullanın, patates püresine ekleyin, yavaşça un ve saf sütü ilave edin, eklerken karıştırın ve bir hamur oluşturun. Bekletin ve hamurun iki katına çıkmasını bekleyin.
4 Bir parça mayalanmış hamur alın ve hamuru açmaya başlayın.
5 Hafif ince kare bir hamur haline getirin, tam olarak açamıyor musunuz? Çok basit, kenar hamurunu bıçakla kestim! Kırmızı hurma parçacıkları serpin.
6 Hamuru yuvarlayın ve üzerine ince bir tabaka su sürerek üzerine kırmızı hurma sürün.
7 Son olarak, eşit büyüklükte çörekler halinde eşit şekilde kesin, 15 dakika bekletin ve ikinci kez mayalayın.
8 Soğuk su altında bir tencerede, SAIC'den sonra 15 dakika boyunca düzenli olarak buharlayın ve ardından 3 dakika sonra açın. Buharda pişirilen çörekler daha baştan çıkarıcı hissediyor!
-
- Domuz Kaburga ve Yeşil Biber
-
- Kerevizli Kızarmış Karides
-
- Pastırma ve brokoli ile haşlanmış erişte
-
- Kızarmış lotus kök şeritleri
-
- Tatlı Şarap Mor Tatlı Patates Gnocchi
-
- Gül rulosu
-
- Uskumru haşlanmış patates
-
- Karikatür kurabiyeler
-
- Bacon Xiu Zhen Mantarlı Haşlanmış Uzun Kavun
-
- Shiitake Mantarlı Pizza
-
- Yam polenta
-
- Çift biberli kızarmış tofu
