Malzemeler
nehir salyangozu
500 g
Arpacık soğanı
10 g
Sarımsak
10 g
zencefil
3g
maydanoz
5 g
Aksesuar 1 kaşık mısır yağı, soya sosu 1 kaşık istiridye sosu, 1 kaşık şeker, 2 kaşık sarımsaklı pul biber sosu
Sarımsaklı biber soslu tavada kızartılmış salyangoz 1 Marketten taze salyangoz satın alın ve patronun salyangozların kuyruklarını doğrudan atmasına izin verin. Eve döndükten sonra çok daha uygun olacaktır
2 Salyangozları bir süre temiz suda beklettikten sonra defalarca yıkayın, temizlenmeleri gerekir, aksi takdirde yenildiklerinde tadı etkilenir.
3 Salyangozları temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın
4 Alt yağı tavaya dökün ve ısıtın, kokulu olana kadar zencefil ve kıyılmış sarımsak ekleyin.
5 Şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırarak kızartın ve ardından şeker rengini kızartın
6 Sarımsaklı biber sosu ekleyin ve lezzet için karıştırın
7 Baharatı soteleyin ve salyangozun içine dökün
8 Salyangozlar neredeyse hazır olana kadar yüksek ateşte hızla kızartın, soya sosu ve istiridye sosu ekleyin ve lezzetli olana kadar kızartın
9 Salyangozları karıştırın, kişniş, yeşil soğan ve kıyılmış sarımsak serpin, karıştırın ve dışarı çıksın
10 tabakta tavada kızartılmış salyangoz
11 Tabağı çeri domates ve saat sebzeleri ile süsleyin
12 Bunun gibi salyangozların tadı çok ferahlatıcı, baharatlı ve hoş kokuludur
13 Ayrıca gece geç saatlerde TV izlemek için sahip olunması gereken bir şey olarak kullanılabilir
14 Küçük şarapla eşleştirildiğinde tadına bakma
15 Sevgili arkadaşlar, salya akıyor musunuz?
16 Acele et ve harekete geç
-
- Tavuk göğsü sandviç
-
- Kış Kavun Kaburga ve Arpa Çorbası
-
- Meyveli fermente toplar
-
- Kızarmış mantarlar
-
- Tembel Yumurta Avokado
-
- Tatlı ve ekşi salatalık turşusu
-
- Patates parçaları
-
- Aile versiyonu Batı biftek
-
- Kızarmış Baharatlı Domuz Göbeği
-
- Karabiber Soğan Bonfile
-
- Haşlanmış yumurta
-
- Baharatlı domuz eti
