g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kabak Kaburga Kavrulmuş Pirinç - Yemeği

Malzemeler

Bebe Balkabağı

2 parça

pirzola

400 gram

Pirinç

300 gram

Uzun taneli yapışkan pirinç

100 gram

Aksesuarlar: 1 havuç, 7 mantar, çok taze soya sosu, 3 yemek kaşığı kızarmış soya sosu, biraz istiridye sosu, 1 yemek kaşığı Tay tatlı biber sosu, 1 yemek kaşığı beyaz pamuk şekeri, 0,5 yemek kaşığı tuz, doğru miktarda pirinç şarabı, doğru miktarda mısır yağı, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda doğranmış acı biber

Kabak Kaburga Kızarmış Pilav 1 Malzemeleri hazırlayın Kabak için Beibei balkabağı kullanılması önerilir.Sıradan kabak unundan daha lezzetli olur.Kurutulmuş shiitake mantarı varsa daha iyi olur.Ailemde yedek parça yoksa taze shiitake mantarı alırım. Omurga yerine düz tabaklar kullanmak kolaydır. Omurga daha güzel kokar ve omurga çorbaya daha uygundur. Ayrıca haşlanmış pirince bir parça yapışkan pirinç konulması önerilir.

2 Kaburgaları yıkayın, tencereye soğuk su koyun, kaburgalara 2 dilim zencefil ekleyin, suyu kaynatın, uygun miktarda pirinç şarabı ekleyin, balıkları çıkarmak için 2 dakika pişirin, kaburgaları çıkarın ve daha sonra kullanmak için yıkayın.

3 Tencereye biraz yağ koyun, çok fazla kullanmayın, kaburgalar yağlı olur.Çok fazla yağ kaburgaları yağlı hale getirir.Kaburgaları ekleyin ve birkaç tarafını kızartın.Kızartıldıktan sonra kaburgaların tadı daha güzel olacak ve yağın bir kısmı üretilecektir.

4 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartmayı karıştırın Bu aşamada yüksek ısı kullanmayın.Soğan ve zencefil yansa lezzetli olmayacaktır.Korku için kısık ateşte kızartın.

5 Yıkanmış ve doğranmış bei balkabağını içine koyun, küp küp doğranmış mantarları yıkayın, havuçları soyup doğrayın ve iyice karıştırın.

6 Kabağı kenarları biraz şeffaf olana kadar kızartın ve baharatlayabilirsiniz.3 kaşık çok taze soya sosu, biraz kızarmış soya sosu, 1 kaşık istiridye sosu, 1 kaşık Tay tatlı biber sosu, 0,5 kaşık şeker, uygun miktarda tuz ve buna göre tuz miktarı Kendi zevkinizi ekleyin.

7 Malzemeler baharatlarla kaplanana kadar karıştırın ve ardından pirinç pişiricisine koyun.

8 Üç bardak pirinç ve 1 bardak yapışkan pirinç yıkanır ve yıkanır.Pirinç pişirmek için normalden biraz daha az su koyun.Genellikle doldurulmuş pirincin sert ya da yumuşak değil, tam olması için yarım blok daha az su koyarım. (Malzemelerin içine birkaç bardak yazamazsınız, kaplar pilav pişiricisiyle gelen bardaklardır)

9 Kızarmış domuz pirzolasını ve balkabağı garnitürünü içine koyun, sebzeleri bir kaşıkla yassılaştırın ve pirinç pişiricisi standart pirinç pişirme işlevini seçer.Pirinç pişirici pişirmeyi bitirdikten sonra kapağı açmadan önce 5 dakika daha pişirin ve ardından bir pirinç kaşığı kullanın Pirinç ve sebzeleri eşit şekilde karıştırın, servis edin ve doğranmış frenk soğanı serpin ve yiyin!