Yardımcı maddeler Salata yağı 50 gr ezilmiş fıstık 70 gr susam 1 gr karbonat 2 gr yumurta 2 şeker 50 gr
Susamlı fıstıklı çıtır çıtır bisküvi nasıl yapılır 1 Bütün malzemeler hazır, bir yumurtayı alıp bir kaseye kırıp kırın, yağı azar azar yumurta sıvısına dökün ve eşit şekilde karıştırın, bu aşamada fotoğraf çekmeyi unuttum.
2 Kalan tüm malzemeleri karıştırın ve yumurta karışımına dökün, çünkü hamur haline getirilemeyen fıstıklar vardır, erişteleri olabildiğince ellerinizle hafifçe vurun, ardından streç filmle örtün ve on dakika dinlenin.
3 Fırın tepsisini kalay folyo ile kapatın, yaklaşık 10 gramlık bir hamur parçası alın ve ellerinizle yavaşça düzleştirin.
4 Hamuru bastırdıktan sonra eşit şekilde fırın tepsisine koyun ve ortada biraz boşluk bırakarak bütün yumurta karışımını fırçalayın.Fırını 180 derecede önceden ısıtın ve 15 dakika pişirin
5 Yüzey altın olana kadar pişirin, gevrek olanı beğendim, bu yüzden testi beş dakika daha yaptım
6 Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve yiyebilirsiniz
