1. Mısırı daha sonra kullanmak için soyun.
2. Bir kaba uygun miktarda un dökün.
3. Buharlaştırılmış süt tankını açın ve un kabına boşaltın.
4. Bir hamur küreği ile karıştırın.
5. Soyulmuş mısır tanelerini ekleyin ve birlikte karıştırın.
6. Erişte paletindeki kabarcıklar kaybolduktan sonra kızartmaya başlayın.
7. Önce tavayı ısıtın ve uygun miktarda zeytinyağı dökün.
8. Mısır unu küreğini dökün ve kızartmaya başlayın.
9. Bir tarafı kızartın ve diğer tarafı çevirin, ardından ocağı kapatın.