1. Malzemeler: 4 yumurta, 200 gram yoğurt, 50 gram şeker, 40 gram tereyağı, 40 gram az un, 25 gram mısır nişastası.
2. Yumurta sarısı proteinini ayırın.
3. Yumurta akını köpürene kadar şekerle çırpın (birkaç damla sirke ekleyin).
4. Yağı eritin.
5. Yoğurdu dökün.
6. Karıştırdıktan sonra yumurta sarısını dökün ve iyice karıştırın.
7. Düşük un ve mısır nişastasını eleyin.
8. Parçacık kalmayıncaya kadar iyice karıştırın.
9. Yumurta akı baloncuğunun 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna koyun ve iyice karıştırın.
10. Hepsini yumurta beyazına dökün ve iyice karıştırmaya devam edin.
11. Kalıba dökün. Fırın 160 derece, yaklaşık 1 saat.
12. Yaptığınız kek dışarıdan daha güzel kokulu çünkü kullandığınız tereyağı daha güzel ve güzel kokulu.