Üç kavun - Yemeği
1. Acı kabak, lif kabağı ve salatalığı şeritler halinde kesin.
2. Acı kabak ve lif kabağı kaynar su ile haşlanır ve salatalık hazırlamak için tuzlanır.
3. Tencereye biraz su ekleyin, kaynadıktan sonra yemeklik yağ ekleyin ve karidesleri tencereden dışarı kaydırın.
4. Yumurtalara tuz ve sirke ekleyip çırpın.
5. Karides, salatalık, lif kabağı, acı kabak, biraz nişasta koyun, iyice karıştırın ve iki dakika bekletin.
6. Tencereyi ateşe alın ve yağı dökün, karışık yumurta sıvısını tencereye dökün.
7. Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
8. Susam sosuna sirke, tuz, şeker, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, hardal, MSG ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere iyice karıştırın.
9. Ayarlanmış susam sosunu tavanın üstüne dökün.
