Derin yağda kızartılmış kimyon patlıcan - Yemeği
Patlıcan; protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve çeşitli mineraller açısından zengindir, özellikle P vitamini, kardiyovasküler sistemi ve askorbik asidi koruyabilen son derece zengindir. Patlıcan fosfor, kalsiyum, potasyum ve diğer eser elementler ile kolin, çemen otu, stakidrin ve solanin gibi çeşitli alkaloidler içerir. Özellikle mor patlıcanın vitamin içeriği daha yüksektir. Sindirim sistemindeki tümör hücrelerinin büyümesini engelleyebilir. Patlıcanın pek çok besin maddesi ciltte bulunur, patlıcanın soyulmaması tavsiye edilir. Patlıcan kabuğu, C vitamini ile iyi bir ortak olan ve insan vücudu için çok faydalı olan B vitamini içerir. patlıcan 500 g un 20 gram Yumurta 1 parça karabiber tozu 0.3 kaşık Biber tozu 0.3 kaşık Kimyon tohumları 1 kaşık Mısır yağı 2 kaşık tuz 1 kaşık şeker 0.3 kaşık bira 2 kaşık
Aşama 1
Patlıcanın saplarını çıkarın, yıkayın ve bir kenara koyun.
Adım 2
Bütün patlıcanlar tekrar düzensiz parçalara bölünür
Aşama 3
Patlıcan parçalarını bir kaba kesin ve yaklaşık 10 dakika marine etmek için tuz serpin.
4. adım
Unun içine bir yumurta çırpın
Adım 5
Kimyon, karabiber, pul biber, şeker ekleyin
6. Adım
Birayı ve biraz suyu dökün ve bir macun haline getirin
7. Adım
Marine edin ve parçalara ayırın, suyu sıkın ve hamurun içine sarın
8. Adım
Uygun miktarda mısır yağını tencereye dökün ve% 7-8 sıcağa kadar ısıtın, küp küp doğrayıp kızartmaya başlayın.
9. Adım
Patlıcanı tavaya koyduktan hemen sonra hareket ettirmeyin.
10. adım
Kızarmış patlıcan çok cezbedici
11. adım
Patlıcan parçalarını sarımsak soslu tabağa koyun ve farklı bir lezzet için yiyin.
Adım 1/2
Patlıcan beslenme açısından zengindir ve her ev için ev yapımı bir yemektir, ancak bu şekilde yapılırsa tadı farklıdır.
13. adım
Biraz şarap tadın ve daha fazla yaşayın
14. adım
Ortak malzemeler alışılmadık bir tat verir
Adım 15
Garnitür sosis ve kerevizle karıştırılmış deniz pilavı ile servis edilir.
16. adım
Meyve hurmalarıyla yemek çok tatlı
17. Adım
Bu tür bir akşam yemeği sevdiğinle paylaşılmalı
