Yulaf Ezmesi ve Kırmızı Fasulye Çörekler - Yemeği
Tadı güzel, kalorisi düşük, besleyici ve sağlıklı olan buharda pişirilmiş çörekler yaparken bu tür yiyecekleri ekleyin. Çok amaçlı un 150 g yulaf ezmesi 50 gram Su 130 g şeker 35 g Maya 2 g
Aşama 1
Önce kırmızı fasulye dolgusunu yapıyoruz, kırmızı fasulyeleri temizliyoruz, uygun miktarda su ekliyoruz ve düdüklü tencerede 15 dakika pişiriyoruz.
Adım 2
Pişirdikten sonra kuru fasulyeleri çıkarın, fazla suyu süzün, şekeri ekleyin, iyice karıştırın ve buzdolabına koyun. Bu kırmızı fasulye ezmesi bir seferde daha fazla hazırlanabilir ve buzdolabında saklanabilir. Buharda pişirilmiş çörekler veya kırmızı fasulye sütlü buz için doldurma olarak kullanılabilir ve kuru olarak yenebilir.
Aşama 3
Topuz derileri yapın. Yulaf ezmesini, çok amaçlı unu, suyu ve mayayı bir kaba koyun, hamur haline getirin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
4. adım
Hamur yoğurulduktan sonra sekiz eşit parçaya bölünür streç film ile kapatıp 20 dakika dinlendirilir.
Adım 5
Hamuru gevşettikten sonra açın ve kırmızı fasulye ezmesine sarın.
6. Adım
Sarılı yulaf ezmesini 30 dakika boyunca bir buharlı tencereye koyun.
7. Adım
Çörekler mayalandıktan sonra bir tencere suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra çörekleri içine koyun ve yaklaşık 10 dakika buharda pişirin. Buharda pişirilmiş çörekleri hemen çıkarmayın, dışarı çıkarmadan önce tencerede iki dakika pişirin.
8. Adım
Lezzetli ve sağlıklı kırmızı fasulye ve yulaf ezmeli çörekler hazır Yulaf ezmeli çörekler güzel bir tada ve özel bir kokuya sahip Tatlı kırmızı fasulye dolgusu ile çocuğum bir seferde 3 tane yiyebilir.
