Soğuk siyah mantar - Yemeği
"Kara mantar akciğerleri temizliyor ve tüm aile bundan hoşlanıyor. Nasıl lezzetli ve yapımı kolay olabileceğini düşünen tembel bir insanım? Sonunda bu yöntemi keşfettim." Malzemeler
- Su saç mantarı 118 g
- Arpacık soğanı İki parça
- zeytin yağı Küçük bir miktar
- sirke Küçük bir miktar
- Haziran tazesi Küçük bir miktar
- tuz Küçük bir miktar
- MSG Küçük bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Mantar su ile iyidir (ortada sert bir kalp yoktur)
-
Mantarı yıka ve suyla kopyala.
-
3 Mantar suyunu kopyaladıktan sonra serin bir yere koyun ve soğumaya bırakın.
-
4 yeşil soğan, büyük dilimler halinde kesilmiş
-
5 Tencereye zeytinyağı koyun ve soğanları güzel kokulana kadar soteleyin.
-
6 Siyah mantar soğuduktan sonra, sirke, haziran taze, yeşil soğan yağı, tuz ve biraz MSG ekleyin.
-
7 Hazırlanmış mantarı bir kaba koyun ve soğanı üstüne koyun. Hizmet edebilirsin.
