Tavuk ayağı
500 g
Aksesuarlar: Yıldız anason, doğru miktarda tarçın, doğru miktarda beyaz kakule, doğru miktarda kimyon, doğru miktarda Yamana, doğru miktarda kuru biber, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda zerdeçal, doğru miktarda kaya şekeri, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda tuz Tavuk Ayağı Nasıl Marine Edilir 1 Turşunun Hazırlanması 2 Yukarıdaki malzemeleri yıkayın, tıbbi malzemeleri gazlı bezle sarın, zencefil ve sarımsağı tencereye birlikte hafifçe vurun 3 Kaynatmak için su, soya sosu, tuz ve tavuk özünü ekleyin (marine edilecek malzemelerin miktarına ve tencerenin boyutuna bağlı olarak) 4 Yıkanmış tavuk ayaklarını kaynar suya koyun ve eski deriyi çıkarın. 5 Bu işlenmiş tavuk ayağı, tırnaklarını da kesebilirsin, çok fazla sorun çıkarsa yapmadım 6 İşlenmiş tavuk ayaklarını marine edilmiş tencereye koyun 7 Kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin 8 Marine edilmiş tavuk ayağı, bir süre marine edilmiş suda bekletilirse daha lezzetli olacaktır. 9 Tencere ve tabaktan Yemeye başladı