Tavada kızartılmış lahana - Yemeği
"Lahanayı çağırmanın pek çok yolu vardır ve onu yapmanın pek çok yolu vardır. Bu ev yapımı yemeği TV'de görmek güzel bir duygu. Ekşi, tatlı ve uyuşmuş tadı gerçekten çok iyi." Malzemeler
- lahana 1 parça
- Biber Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Lahana elle büyük parçalara bölünür ve içinde kalan pestisitlerin tamamen çıkarılması için 20 dakika boyunca temiz suya batırılır.
-
2 Küçük bir leğen halinde küçük kabarcıklar görünene kadar kaynatın
-
3 Lahanayı dökün ve 30 saniye haşlayın
-
4 Soğuk suyu çıkarın
-
Kuru nemi kontrol edin (çok yeşil renkte)
-
6 Wok'a yağı dökün ve karabiberleri ekleyin
-
7 Sarımsak dilimlerini koyun ve bir koku için kızartın
-
8 Lahanayı dökün ve birkaç kez karıştırın
-
9 Soya sosu, sirke pişirin, biraz tuz ve şeker ekleyin
-
10 Hızla karıştırın ve eşit şekilde karıştırın
-
11 Tencere ve tabaktan
İpuçları
1. İçinde kalan pestisitlerin etkin bir şekilde uzaklaştırılması için lahana temiz suya batırılmalıdır; 2. Lahanayı haşlamak için kullanılan su aşırı ısıtılmamalı ve süre çok uzun olmamalıdır, küçük baloncuklar olduğu sürece beyazlatılabilir; 3. Beyazlatılmış lahana, lahanayı daha yeşil gösteremeyecek kadar soğuktur. Kaplan yeşil biber
önceki
Yağlı tofu balonu
Sonraki
