g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Domatesleri soyun ve küp küp doğrayın, soğan ve sarımsağı doğrayın.

2. Tencereye berrak su ve uygun miktarda tuz koyun, haşlayın ve makarnaya koyun, 8 dakika pişirin, daha sonra erişteleri çıkarın, soğuk su dolu bir leğene koyun ve suyunu süzün.Tencerede sıcak çorba makarna sosu için ayrılır.

3. Bir tencereye mısır yağını koyun ve ısıtın, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından doğranmış soğanı ekleyip kızartın.

4. Kıymayı ekleyin ve karıştırın, ardından küp küp doğranmış domatesleri ekleyin ve kavurun.

5. Uygun miktarda domates sosu ekleyin ve karıştırın, önceki erişte çorbasını ekleyin, uygun miktarda tuz, beyaz biber ve beyaz şeker ekleyin, suyu toplamak için karıştırın.

6. Sosu erişte üzerine dökün ve yemeye başlayın.