Mor tatlı patates yapışkan pirinç köfte - Yemeği
1. Mor tatlı patatesi yıkayın
2. Bir tabağa soyun ve dilimleyin
3. Tencerede buhar: kaynattıktan sonra 15 dakika buhar
4. Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi bir leğene dökün ve bir kaşıkla püre haline getirin, ardından sıcakken şekeri ekleyin
5. Mor patates püresini ve şekeri eşit şekilde karıştırın
6. Mor patates püresi sıcak olmadığında yapışkan pirinç unu ekleyin, bir seferde çok fazla eklemeyin, çubuklarla karıştırıp eklerken tek tek ekleyin
7. Son olarak, elle pürüzsüz bir hamur yapın
8. Uygun miktarda mor patates eriştesi alın, avuç içlerinizi kullanarak istediğiniz gibi küçük bir yuvarlak halinde yoğurun, boyut size kalmış, küçük bir ısırık yaptım ve bir tabak yaptım
9. Mor tatlı patates yapışkan pirinç köfteleri hazır ve bitmiş resim çok güzel!
10. Yapışkan pirinç toplarını kaynatın: Yapışkan pirinç toplarını su kaynadıktan sonra koyun, kaynattıktan sonra bir kez soğuk su ekleyin ve yapışkan pirinç toplarının yüzmesini bekleyin.
