Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, havuç, zencefil
Haşlanmış Kanton Lahanası 1 Yeşil biber, zencefil ve havucu rendeleyin.Kırmızı biber almadığım için havuçla değiştirdim.Ayrıca lezzetli de baharatlı yemek yemeyenler için çok uygun. Choy toplamını eski yapraklarla yıkayın
2 Tencereye su koyun, biraz tuz ve yağ koyun, sebze kalbi kaynattıktan sonra suya koyun
3 Yaklaşık bir dakika kaynatın ve sebzeleri haşlayınca çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
4 Tencereye az miktarda yağ, hafif soya sosu ve yağ tüketen tuz koyun
5 Kaynatmak için su ekleyin
6 Zencefil parçalarını, kırmızı biber parçalarını ve havuç parçalarını yüksek ateşte kaynatın. Kaynatıldıktan sonra servis edilerek choy sum üzerine dökülür.
