Yağ Bağırsağı
300 gram
Acı biber
150 g
Aksesuarlar 10 biber anason 6 diş yeşil soğan 1,5 inç sarımsak 4 diş zencefil 5 dilim şarap pişirme uygun miktarda tuz Yağ bağırsağının kaydırılması uygulaması 1 Pişen yağ bağırsağı dilimler halinde kesin. 2 Büyük acı biber, küçük parçalara bölünür. 3 Biber anason, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, dilimlenmiş sarımsak ve zencefili hazırlayın. 4 Tavayı ısıtın ve alt yağı koyun. 5 Yağ ısısını anason biberine koyun. 6 Güzel kokulu anason biberini karıştırın, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 7 Soğan, zencefil ve sarımsağı yağlı bağırsaklara koyun, eşit şekilde karıştırın. 8 Biraz şarap pişirin ve kızartmaya devam edin. 9 Birkaç kez kızartın, büyük biberler ekleyin ve kızartmaya devam edin. 10 Acı biberler% 50-60 acıdır, uygun miktarda tuz ekleyip eşit şekilde karıştırarak kavurun.