Paça
1 parça
kestane
300 gram
Aksesuarlar: 3 gr zencefil, tuz, doğru miktar, küçük hindistan cevizi, 1 kurt üzümü, 5 gr, yemeklik şarap 2 gr Kestane ile haşlanmış domuz ayağı 1 Malzemeler: kestane, domuz ayağı Aksesuarlar: zencefil, tuz, yemeklik şarap, kurt üzümü, küçük hindistan cevizi 2 Kestaneleri 5 dakika kadar kaynar suda haşlayın 3 Soğuk suyla soğutun, kabuğunu soyun ve zencefili dilimleyin 4 Kurt üzümü baloncuklarını yıkayın 5 Paçaları kesin 6 Pişirme şarabı ekleyin ve paçalar şişene kadar kaynar suyla kaynatın, ardından çıkarın ve kaş klipsiyle saçı kopararak çaba ve zamandan tasarruf edin 7 Paça, kestane, kurt üzümü, zencefil, tuz ve hindistan cevizi düdüklü tencereye koyun, malzemeleri kaplamak için su ekleyin 8 damgalı 9 Yüksek ateşe getirin, orta ateşe getirin ve yaklaşık 15 dakika bastırın, düdüklü tencerenin kapağını açabildiğiniz zaman tadın