g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Arpacık soğanı

4g

Yağlı

300 gram

un

200 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu

Yağlı kek nasıl yapılır 1 Yağı küçük parçalar halinde kesin

2 Düşük ateşte bir tencereye koyun

3 Yağ kendi kendine yavaşça çıkacaktır

4 Yağı süzün, soğuduktan sonra bir şişeye koyun, daha sonra kullanmak üzere yağ kalıntısını bırakın

5 Erişteleri ılık suyla karıştırın

6 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve 15 dakika bekletin

7 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan

8 Yağ kalıntısını küçük parçalar halinde kesin

9 Hamuru ince bir kare şeklinde açın.

10 Sürülmüş yağ, beş baharat tozu, tuz

11 Doğranmış yeşil soğanı ve yağ kalıntısını serpin

12 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın

13 Sağdan sola tekrar yuvarlayın

14 Yavaşça bir pastanın içine yuvarlayın

15 Hafifçe yağlanmış bir tavaya koyun

16 Örtün ve kısık ateşte kızartın, ortadan bir kez çevirin

17 Pişmiş bir yemek tabağında parçalara ayırın

Baharatlı Izgara Sığır Eti

Su kestanesi ile karıştırılarak kızartılmış siyah mantar

Japon tofu

Köri Vejeteryan Tavuklu Sığır Eti

Gizli Kızarmış Domuz Eti

Kızarmış Patates Kızartması

Tavada Kızartılmış Acı Biberli Tavuk Kalpleri

Haşlanmış karides

Baharatlı Paça

Sıcak erişte ile buharda pişmiş köfte

Karidesli tofu

Dana turtası