Vejetaryen tavuk
400 g
Siyah mantar
2 çiçek
Aksesuarlar: yağ, tuz, MSG, kişniş, 1 yeşil soğan, 1 sarımsak, 1 diş biber, 3 Soğuk vejetaryen tavuk uygulaması 1 Ana malzemeleri hazırlayın (mantarlar ıslatılmış). 2 Vejetaryen tavuğu yıkayın, ince dilimler halinde kesin ve nergislerden mantarı çıkarın. 3 Acı biber, yeşil soğan ve kişnişi yıkayıp ince ince doğrayın ve sarımsakları bıçakla hafifçe vurun. 4 Tencereye su dökün, mantarı 2 dakika kaynattıktan sonra kaynamış suya ekleyin ve çıkarın. 5 Vejetaryen tavuğu kaynar suya koyun. 6 Vejeteryan tavuğu ve mantarı tabağa koyun, tuz ve MSG ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Tencerede yağı ısıtın.Yağ% 50 sıcakken kırmızı biber ve sarımsağı kokulu hale gelinceye kadar ekleyin. 8 Kişniş ve arpacık soğanını sebzelerin üzerine koyun ve haşlanmış yağı dökün.