Malzemeler
Toprak yumurtaları
130 g
Saf süt
250 ml
Yardımcı maddeler: şeker, mango, bal, badem
Sütlü haşlanmış yumurta uygulaması 1 Serbest toprak yumurta, saf süt, şeker, mango, bal bademleri.
2 Yumurtaları sıvı yumurta ile çırpın ve sütü hazırlayın.
3 Yumurta karışımına 2 yemek kaşığı şeker ekleyin, iyice çırpın ve şekerin tamamen çözülmesi için 3 dakika bekleyin.
4 Çırpılmış yumurta sıvısını bir elek ile süzün.
5 Sütü yumurta sıvısına dökün, eşit olana kadar tek yönde karıştırın ve iki sıvının birleşmesini sağlamak için 3 dakika bekletin.
6 Daha sonra süt ve yumurta sıvısını bir elekle süzün ve süzülmüş süt ve yumurta sıvısını yavaşça kaseye dökün.
7 Kâsenin yüzeyini streç filmle örtün ve yüzeyinde bir kürdan ile birkaç küçük delik açın.
8 Doğranmış mango ve bademleri hazırlayın.
9 Tencerenin altına soğuk su koyun, kaseyi tencereye koyun ve kapağı kapatın.
10 Orta-yüksek ısıda 15 dakika buharlayın, plastik sargıyı çıkarın.
11 Doğranmış mango ve bademleri düzenleyin.
-
- Izgara Tavuk Kalp Şiş
-
- Yağlı kek
-
- Longan Karides Topu
-
- Baharatlı Izgara Sığır Eti
-
- Su kestanesi ile karıştırılarak kızartılmış siyah mantar
-
- Japon tofu
-
- Köri Vejeteryan Tavuklu Sığır Eti
-
- Gizli Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış Patates Kızartması
-
- Tavada Kızartılmış Acı Biberli Tavuk Kalpleri
-
- Haşlanmış karides
-
- Baharatlı Paça
