g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#ACA Dördüncü Oturum Pişirme Yarışması # Erotik Kucaklamayı Eğlendiriyor Istakoz Ekmeği - Yemeği

"Şekle biraz eğlence katın ve yemeyi daha eğlenceli hale getirin. Hayatın bir ritüele ihtiyacı vardır ve yiyeceklerin yaratıcılığa ihtiyacı vardır. Orijinaldir ve yüzeyi boyamak için yumurta sarısını kullanabilirsiniz. Ayrıca biraz kırmızı maya da ayarlayabilirsiniz , Bütünün daha parlak kırmızı pişmiş karides gibi görünmesini sağlayın. Kişisel tercihinize göre hindistan cevizi dolgusu veya favori dolguları sarabilirsiniz. " Malzemeler

Süt 60 gram
Maya 2 gram
Yüksek glütenli un 160 gram
Pudra şekeri 20 gram
tuz 1 g
Yumurta 1 parça

Aksesuarlar

yumurta sarısı 1 parça
Su bir miktar

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Oda sıcaklığında veya buzdolabında sütü (veya aynı miktarda su) ekmek makinesinin kovasına dökün ve maya tozunu ekleyin
2 Daha sonra yüksek glütenli un (tuz şekerini maya tozundan ayırmak için tüm sıvı yüzeyi kaplayın), ince şeker, tuz ve yumurta kullanın ve hamur karıştırma programını başlatın
3 Büyüklüğü iki katına kadar fermente ettikten sonra, kabarcıkları çıkarmak için çıkarın ve yoğurun ve erişteleri 20 dakika bekletin.
4 Ana gövdenin yapımı: Doğru büyüklükte bir parça alın ve hafif sivri uçlu zeytin şeklinde yoğurun
5 Kuyruğu yapın: başka bir parça alın, ince bir dilim halinde yuvarlayın, kuyruğu resme göre kesin, parçaları sırayla istifleyin ve ortasını biraz yumurta sıvısıyla yapıştırın
6 Deseni bastırmak için kürdan ve boru ağzının dairesini kullanın.
7 Vücudun kabuğunu yapın: Başka bir hamur parçası alın, uzun bir şerit halinde yoğurun, hamur şeklinde kesin, yuvarlak bir parça halinde yuvarlayın, ikiye bölün, tek parça bastırın ve kerevit kabuğu gibi sarın. Ortaya yapıştırmak için biraz yumurta sıvısı kullanın
8 Kafayı yapın: Aynı şekilde, büyük bir hamur parçasını açın, bir ucundan bir üçgen kesin, kafayı sarın ve deseni elinizle sıkıştırın.
9 Pense yapın: önce iç çekirdek sırasına göre ve ardından katman katman, iki çene yapın ve penseyi kesin
10 İkisini de yapın ve konumlarına göre düzenleyin. Gözler için iki küçük top sürün, yumurta sıvısını her zamanki gibi yapıştırın
11 İnce bir şerit ovalayın, bir ucunu kesin, biraz yumurta sıvısı yapıştırın ve buzağı görevi görecek şekilde yerine yerleştirin
12 Baş deliğinin desenini yapmak için bir kürdan kullanın. Kürdanın kalın ucunu kullanın, eğer uçsa fermantasyondan sonra kapanacaktır.
13 İnce şeritleri bükün ve uzun sakalları, kesik ağzın altındaki eklem ile düzenleyin.
14 Yumurta sıvısını yüzeye fırçalayın ve bir fırın tepsisine koyun.Vücut hafifçe bükülmüş ve daha dinamik. İkinci kez yaklaşık 40 dakika mayalayın, fırının ortasına koyun ve yaklaşık 20-30 dakika 170 derecede pişirin. Farklı fırınların gerçek fırın sıcaklığına ve ıstakozun boyutuna göre belirli süre ve sıcaklık artırılmalı veya azaltılmalıdır.
15 Tamamlandıktan sonra çıkarın ve soğumaya bırakın