Malzemeler
Buck Erişte
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, 1 sarımsak yosunu, sert tofu, mantar, yumurta, pırasa, zencefil, Qishan sirkesi, on üç tütsü, yağ, baharatlı biber
Soba eriştesi nasıl pişirilir 1 kurutulmuş soba erişte
21 saat soğuk suda bekletin
3 Alt yemeği hazırlayın
4 doğranmış sarımsak yosunu
5 Havuçları rendeleyin ve küçük parçalar halinde doğrayın.
6 Tofu ayrıca küçük ince küpler halinde kesin
Küçük parçalar halinde kesilmiş 7 pırasa
8 Bir yumurtayı çırpın, biraz su ekleyin, çırpın, tavayı ısıtın ve biraz yağ dökün,
9 Yumurta karışımını ekleyin ve bir omlet içine yayın.
10 Küçük elmas şeklindeki parçalara kesin
11 Tencereye yağı dökün, sarımsak yosunu ve havuç parçalarını ekleyin ve olgunlaşana kadar karıştırın.
12 Odun ipeğini ve küp küp doğranmış soya peyniri ekleyin ve kavurun.
13 Hafif soya sosu, on üç tütsü koyun, eşit şekilde karıştırın.
14 Yedek için tutun
15 Tencereye biraz yağ ve 5 yemek kaşığı tuz dökün.
16 Yağ ısıtıldıktan sonra, sirke aromasını uyandırmak için bol miktarda balzamik sirke dökün.
17 Bir tencereye kaynar su dökün ve öğütülmüş zencefili ekleyin.
18 Kızartılmış alt tabağa dökün
19 Çorbayı ayarlayın: on üç tütsü, karabiber, acı biber yağı koyun.
20 Son olarak ateşi kapatın, yumurtalı krepleri ve frenk soğanı çiçekleri koyun. Utangaç çorba hazır.
21 Ayrı bir tencerede suyu kaynatın, soba eriştesini ekleyin, ortada sert saplar kalmayana kadar pişirin, çıkarın ve soğuk su dolu bir leğene koyun.
22 Bir kaseye koyun
23 Kaynayan çorbayı kaselere koyun ve lezzetli bir yemek yiyin!
-
- Kore Baharatlı Soslu Kızarmış Kral Pleurotus
-
- haşlanmış fileto
-
- Yeşil Soğanlı Kuzu Dürüm
-
- Saksı Sütlü Çay
-
- Yosunlu Patates Kek
-
- Havuçlu Domuz Ciğer Congee
-
- Esmer şekerli susam soslu dürümler
-
- Kırmızı biberli Hubei buharda pişirilmiş domuz etinde düğün ziyafetleri için vazgeçilmez bir yemek
-
- Mayalı Yeşil Soğanlı Krep
-
- Ev yapımı balık topları
-
- Darı Mus Kek
-
- Havuç, Patlıcan ve Domuz Mantısı
