Malzemeler
un
250 g
Maya
3g
Su
150 g
2 yemek kaşığı tuz 100 gr arpacık takviyesi
Hamur ve yeşil soğanlı krep nasıl yapılır 1 Un, maya ve suyu karıştırın, hamur haline getirin ve ılık bir yerde orijinal boyutunun yaklaşık 2,5 katı büyümesine izin verin, havalandırın, iki hamura bölün ve yoğurun.
2 Yuvarlak bir kek haline getirin.Yapıştırıldığı için hamur daha esnektir ve çekmesi kolaydır, tekrar açabilirsiniz. Yuvarladıktan sonra üzerine bir kat yağ uygulayın.
3 Eşit olarak yarım yemek kaşığı tuz serpin.
4 Hamuru alıp ileri geri daldırarak tuzu daha eşit hale getirebilirsiniz.
5 Bir avuç dolusu doğranmış yeşil soğanı eşit olarak serpin.
6 Turtanın kenarlarını yuvarlayın.
7 Rulo haline getirin.
82 tur çevirin.
9 Plaka hamur haline getirildikten sonra, bir kek haline getirin.
10 Tencereye biraz daha yağ koyun, orta ateşte kekin içine koyun, bir tarafı kızardıktan sonra kapağı kısık ateşe çevirin, diğer tarafı kızarana ve tava hazır olana kadar bekleyin.
-
- Darı Mus Kek
-
- Havuç, Patlıcan ve Domuz Mantısı
-
- Lahana ile kızarmış domuz eti
-
- Şeftali çiçeği pastası
-
- Yeşil Soğanlı Yumurtalı Gözleme
-
- Kraker
-
- Domuz Eti ve Patlıcan Haşlanmış Erişte
-
- çikolatalı dondurma
-
- Kral Pleurotuslu Kızarmış Beş Baharat Biftek Şeritleri
-
- Acılı erişte
-
- Domatesli erişte çorbası
-
- Karışık Sebzeli Yumurta Böreği
