Malzemeler
Pleurotus eryngii
250 g
havuç
100 gram
Yağsız et
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, mısır nişastası, Kore acı sosu, yeşil soğan, yeşil biber, beyaz susam
Kore Baharatlı Soslu Tavada Kızartılmış Kral Pleurotus 1 Dilimlenmiş eti yağ, tuz, zencefil, mısır nişastası vb. İle marine edin.
2 Havuçları soyun ve dilimler halinde kesin;
3 Pleurotus eryngii ayrıca havuç büyüklüğünde dilimler halinde kesilir.
4 Sarımsak dilimleri, yeşil biberler ve yeşil soğanları kesin;
5 Yağ tavasını ısıtın, sarımsak dilimlerini ve et dilimlerini ekleyin ve tadına bakmak için birlikte kızartın;
6 Havuç ve yeşil biberleri bir süre karıştırın;
7 Pleurotus eryngii ekleyin ve iyice karıştırın;
8 Mantarlar biraz yumuşak olunca acı sosu ekleyin;
9 İyice karıştırın, tavayı ezmekten korkuyorsanız biraz su ekleyin, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve tekrar karıştırın! Yemeği servis ettikten sonra üzerine sotelenmiş beyaz susam serpebilir veya rahat bırakabilirsiniz!
-
- Yeşil Soğanlı Kuzu Dürüm
-
- Saksı Sütlü Çay
-
- Yosunlu Patates Kek
-
- Havuçlu Domuz Ciğer Congee
-
- Esmer şekerli susam soslu dürümler
-
- Kırmızı biberli Hubei buharda pişirilmiş domuz etinde düğün ziyafetleri için vazgeçilmez bir yemek
-
- Mayalı Yeşil Soğanlı Krep
-
- Ev yapımı balık topları
-
- Darı Mus Kek
-
- Havuç, Patlıcan ve Domuz Mantısı
-
- Lahana ile kızarmış domuz eti
-
- Şeftali çiçeği pastası
