Malzemeler
Üç Sarı Tavuk
700 g
Lotus kök
300 gram
Aksesuarlar Bitkisel yağ 100 gr tuz 2 gr sarımsak kırmızı biber sosu 15 gr baharatlı cilt 15 yeşil biber 4 koyu soya sosu 10 gr pişirme şarabı 5 gr beyaz sirke 5 gr zencefil 10 gr karabiber 20 kimyon tozu 3 gr sarımsak 1 diş beyaz şeker 2 gr
Kuru saksı lotus kökü tavuğu 1 Malzemeler: 300 gram lotus kökü, 700 üç sarı tavuk (yarım) Aksesuarlar: 100 gram bitkisel yağ, 2 gram tuz, 15 gram sarımsaklı biber sosu, 5 gram zencefil, 5 gram beyaz sirke, 10 gram soya sosu, 2 gram şeker, 5 baharatlı kabuk, 4 adet sivri yeşil biber, 10 adet karabiber, 3 gram kimyon tozu (isteğe bağlı), 1 diş sarımsak
2 Tavuk budu yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın
3, soğuk su altında bir tencerede tavuk kanadı, kan ve balık kokusunu gidermek için kaynatmak için şarap ve biraz tuz ekleyin, suyu çıkarın ve boşaltın
4 Lotus kökünü yıkayın, soyun ve kalın dilimler halinde kesin, beyaz sirke ile suya batırın, baharatlı deriyi soğuk su kabarcıklarıyla yıkayın ve dilimlere ayırın, zencefil dilimlerini, yeşil biberleri ve küpleri yıkayıp kesin, sarımsağı soyun ve kıyın
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağın% 70'ini ısıtın, biberleri, baharatlı kabuğunu ve zencefili karıştırarak bir koku oluşturun
6 Tavuk nugget'larını nem ve lezzet için kızartın
7 Orta ateşe döndürün ve tavuk kanadı karıştırıp kızartın, tavuk kanadı deri altın rengi kahverengi olana kadar yavaşça kızartın
8 Soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın, sarımsaklı kırmızı biber sosu ekleyin ve eşit renkte kızartın
9 Yüksek ateşte kaynatmak için su ekleyin, orta ateşe çevirin ve tavuk kanadı tamamen pişene kadar pişirin ve çorba daha az olur
10 Lotus kökü dilimlerini ekleyin, tuzlayın ve 2 dakika karıştırarak kızartın
11 Yeşil biber ve şeker ekleyin ve eşit şekilde kızartın
12 Kıyılmış sarımsak ve kimyon tozu serpin, iyice karıştırın, alkollü ocakta veya elektrikli tencerede pişirin ve yiyin.
-
- Edamame ve kıyılmış domuz eti ile kızarmış pilav
-
- Garip Çıtır Kızarmış Balık
-
- Gözleme
-
- Fasulye Lor Rulo
-
- Izgara kalamar
-
- Kasımpatı omleti
-
- Balkabağı Zambak Yeşil Fasulye Çorbası
-
- Soslu Üç Sarı Tavuk
-
- Balık kafası çorbası
-
- Taze Meyve Sabah
-
- Edamame ile kızarmış kış kavunu
-
- Kızarmış levrek
