Gofret nasıl yapılır 1 Tereyağını dilimleyin ve bir leğene koyun
2 Ardından tereyağı kasesine süt ekleyin, mikrodalgayı orta ve düşük ısıda yaklaşık 40 saniye açın, tereyağı tamamen yumuşayana kadar karıştırın ve ardından oda sıcaklığına ayarlayın.
3 Sonra 15 gr şeker ekleyin
4 Ayrı yumurta akı ve yumurta sarısı
5 Yumurta akına 20 gr şeker ekleyin
6 Sert köpük aşamasına kadar çırpma teli ile çırpın
7 Yumurta sarılarını karıştırın ve tereyağı kasesine ekleyin
8 Eşit şekilde elenmiş tozu eleyin
9 İyice karıştırın ve damlarken hızla kaybolacak bir macun oluşturun
10 Yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna porsiyonlar halinde ekleyin
11 Kalın, hassas bir kek hamuru ile karıştırın
12 Waffle kalıbına yağ sürün
13 Kalıbı ateşe koyun, iki tarafı ısıtın, kısık ateşe çevirin, kek hamurunu dökün
14 Kalıbın her iki tarafını ateşte yavaşça ısıtmak için küçük bir ateş kullanın, kalıbın etrafında sıcak hava olacaktır, temelde sıcak hava kalmayana kadar bekleyin, sadece kalıptan çıkarmak için kalıbı yavaşça açın
