Balık kafası
200 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Balık kafası çorbası nasıl yapılır 1 Domuz göbeğini dilimleyin, sarımsak fidelerini dilimlere ayırın, domatesleri dilimleyin, sarımsakları doğrayın, zencefili kesin ve balık toplarını çözün 2 Balık kafasını yıkayın 3 tofu parçalara ayrılmış 4 Sarımsak, acı biber ve domuz eti karıştırarak kızartın 5 Balık kafasını yerleştirin 6 Kaynar su dökün ve tofu ve balık topları ekleyin 7 Süt çorbasına kadar pişirin, domates ve mantarları ilave edin. Son olarak tuz, monosodyum glutamat, yeşil sarımsak ekleyin ve pişirin