Malzemeler
Saç kuyruğu
4 çubuk
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, istiridye sosu, laoganma, yeşil soğan, yarım kök, zencefil, 5 dilim sarımsak, 6 diş, soya sosu, doğru miktarda beş baharat tozu, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda buğday unu, doğru miktarda
Baharatlı ızgara ahtapot 1 Ahtapotu yıkayın, uygun miktarda pişirme şarabı, beş baharat tozu ve tuzu ekleyin ve 30 dakika marine edin.
2 Tencereye yağı koyun, ısıtın ve zencefil dilimleri ekleyin.
3 Uygun miktarda nişasta ve un hazırlayın, iyice karıştırın, daldırın ve marine edilmiş saç kuyruğuna sarın.
4 Unlu kılları sıcak yağda kızartın.
5 Saç kuyruğunun yüzeyi hafifçe sararıncaya kadar kızartın ve çıkarın.
6 Hafifçe soğumasını bekleyin ve iki kez kızartın Balıkları sertleşip kahverengileşene ve çıkarılmaya hazır hale gelene kadar kıstırmak için yemek çubukları kullanın. yedek.
7 Tencerede alt yağı bırakın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve bir koku için kızartın.
8 Laoganma acı sosunu ekleyin ve güzel kokusu olana kadar karıştırarak kızartmaya devam edin.
9 Saç kuyruğunu kapatabilecek miktarda su koyun, biraz şeker, pirinç sirkesi, hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin.
10 Kaynatın ve ahtapotu dökün, kısık ateşte pişirin, servis yapmadan önce mevsime tuz ekleyin ve sosu yüksek ateşte toplayın.
11 Servis yaptıktan sonra biraz doğranmış yeşil soğanı serpin. Bitirdin, yiyebilirsin, beğendin mi?
-
- Fasulye Filizi Kızarmış Pilav
-
- Tempeh ile domuz paçaları
-
- Maş Fasulyesi Congee
-
- Çikolatalı Dondurma Mooncake
-
- Lezzetli patlıcan
-
- Siyah Oolong Meyve Çayı
-
- Çıtır ahtapot
-
- Edamame ile Kızarmış Yengeç
-
- Kıymalı Kızarmış Maş Fasulyesi Filizi
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Kabak Maş Fasulyesi Çorbası
-
- Sütlü karikatür bisküvi
