Malzemeler
pirzola
500 g
Udon şehriye
400 gram
Yumurta
3
soğan
1
sebzeler
bir miktar
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 1 yeşil soğan, yemeklik şarap, köri, 2 yemek kaşığı, hafif soya sosu
Köri kaburga nasıl yapılır udon 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Kaburgalara su, yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
3 Haşlanmış kaburgaların üzerindeki kanı ılık suyla yıkayın.
4 Tavayı soğuk yağla ısıtın, güzel kokulu soğanı, zencefil dilimlerini ve biraz yeşil soğanı karıştırın.
5 Pirzola ekleyin ve iki dakika daha kızartın.
6 Körili yağ ekleyin ve renk için kızartın.
7 Kaynatıncaya kadar sıcak su ekleyin.
8 Kısık ateşte değiştirin ve pirzola çıtır olana kadar pişirin, biraz tuz ekleyin ve ardından hafif soya sosu 2 dakika pişirin.
9 Uygun miktarda su kaynatın, biraz tuz ekleyin, udon erişteleri ekleyin ve sebzeleri kaynatın.
10 Kasenin dibini çıkarın ve yayın.
11 Ayrıca haşlanmış yumurta.
12 Doğru miktarda et suyu ekleyin, biftek yeterli olacaktır.
-
- Yabani biber ve marul dilimleri ile kızarmış domuz eti
-
- Tatlı ve Ekşi Sulu Yengeç
-
- Çilekli bal siyah çay
-
- Kapari ile Kavrulmuş Ördek
-
- sosisli
-
- Köri Tavuklu Buharda Pişirilmiş Pirinç
-
- Bahar bambu filizleriyle haşlanmış devekuşu
-
- Baharatlı Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Yoğun süt tatlı patates küçük kare gevrek
-
- Ananaslı Yoğurt
-
- Kızarmış marul
-
- Kırmızı Mantarlı Kaburga Çorbası
