Yardımcı maddeler Tuz uygun miktarda kaya şekeri 50g
Alıç nilüfer kökü dilimleri nasıl yapılır 1 Malzemeler basit; lotus kökünü yapmadan önce 2 gün içinde aldım -_-
2 Tencereye 250 ml su ekleyin, yıkanmış alıç ve kaya şekerini ekleyin, yaklaşık 30 dakika pişirin; kaynatmayın ~
3 Lotus kökünü planlayın, kabuğunu soyun ve ince dilimler halinde kesin; hemen kullanılmazsa önce sirke ve suya batırın ~ bütün dilim iyi, biraz kestim ~
4 Bir tencerede 8 olgunlaşana kadar kaynatın, çıkarın ve süzün;
5 Pişmiş alıç suyunu bir kaseye dökün, biraz tuz ekleyin ve alıç sosu yapmak için iyice karıştırın;
6 Alıç sosunu süzülmüş lotus kökü dilimlerine dökün ve iyice karıştırın ~~ Tatlı ve ekşi tadı çok güzel ~~
