Balık aromalı yumurtalar - Yemeği
Balık kokulu mantarlı çırpılmış yumurta, taze ve tuzlu ve lezzetli, meze ve yemek, yazın bir incelik! Yumurta 3-4 Mantar Doğru miktar Yeşil Kırmızı Biber Bir Yeşil soğanlar Bir Sarımsak 4-5 yaprak tuz Bir çay kaşığı Beyaz sirke Yarım çay kaşığı Şeker Yarım çay kaşığı soya sosu 4-6 damla Şarap pişirme Doğru miktar nişasta Küçük kase Doubanjiang Bir kaşık dolusu
Aşama 1
Bir kaseye üç yumurta alın, biraz tuz ve çırpılmış yumurtaları yumuşak ve lezzetli hale getirmek için iki damla beyaz sirke ekleyin. Çırpılmış yumurtaların daha kabarık olması için, tercihen yüzeyde bir köpük tabakası oluşturacak şekilde yumurta sıvısı ile çırpın .
Adım 2
Mantar iyi gelişmişse kök sapını çıkarıp elle küçük parçalara ayırın, yeşil ve kırmızı biberleri parçalara ayırın. Sarımsakları ince ince doğrayın, şeker, sirke, soya sosu, pişirme şarabı, nişasta ekleyin, karıştırmak için biraz su ekleyin, meyve suyuna karıştırın ve bir kenara koyun;
Aşama 3
Tavayı biraz daha yağla doldurun Yumurtalar çok yağlı, tava kullanmak en iyisi Kızarmış omlet daha şekillenir ve daha eşit ısınır. (Durumum sınırlı, bu yüzden bir wokta kızartırım. Tadı iyi değil. Lütfen beni affet ~~) Omlet kızartıldıktan sonra kesme tahtasına yerleştirilir, elmas şeklinde kesilir ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye konur.
4. adım
Kızartma tavasını başlatın, kıyılmış zencefil ve sarımsağı soteleyin, bir kaşık fasulye ezmesini ekleyin, hazırlanan yeşil ve kırmızı biberleri ve mantarı sırayla karıştırıp eşit şekilde karıştırın, karışık sosu dökün, eşit şekilde karıştırın ve kaynatın. Kesilmiş omletleri ekleyin, karıştırın ve bir tabakta servis edin.
Adım 5
~ \ ( ) / ~ Nihai ürün. Yuxiang Domuz
Sonraki
