Yuxiang Domuz - Yemeği
Bu herkesin sevdiği bir yemektir. Domuz eti arka bacak 300 gram Bambu kış çekimleri Yarım yeşil biber 1 parça kırmızı biber Yarım Mantar Doğru miktar Zencefil Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar Yemeklik yağ Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar soya sosu Doğru miktar nişasta Doğru miktar sirke Doğru miktar Şeker bir miktar
Aşama 1
Domuz eti arka bacaklarını yıkayın, ince şeritler halinde kesin, uygun miktarda pişirme şarabı, tuz, su nişastası ekleyin, iyice karıştırın ve marine edin. Kış bambu filizlerini ince şeritler halinde kesin, kaynar suda haşlayın ve bir kenara koyun. Kökleri çıkarmak ve parçalamak için siyah mantarı önceden ıslatın. Yeşil ve kırmızı biberleri kesin, çekirdeklerini çıkarın, fasya'yı çıkarın ve filamentler halinde kesin. Zencefili ince şeritler halinde ve sarımsağı küçük parçalar halinde kesin.
Adım 2
Tavayı ısıtın, daha fazla yağ dökün, marine edilmiş rendelenmiş domuz etine dökün ve beyaz ve beyaz olana kadar çabucak kızartın. Küçük bir kap alın, hafif soya sosu, sirke, şeker dökün (ekşi tadı seviyorsanız daha fazla sirke ve daha az şeker ekleyin, ekşi tadı sevmiyorsanız daha az sirke ve biraz şeker ekleyin), nişastayı su ve daha sonra kullanmak üzere aromalı bir meyve suyu yapmak için eşit olarak karıştırın.
Aşama 3
Tencerede kalan yağı ısıtın, zencefil ve sarımsağı ilave edip güzel kokulana kadar kavurun, bir kaşık fasulye ezmesini ekleyip kırmızı yağ rengini kavurun.
4. adım
Mantarı ekleyin ve bir süre kızartın, ardından kış bambu filizlerini ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.
Adım 5
Yeşil ve kırmızı biberi ilave edip kavurun, kuru geliyorsa biraz su serpebilirsiniz.
6. Adım
Rendelenmiş domuz etini ekleyin ve eşit şekilde kızartın, sosu tencerenin kenarına dökün, sosu toplamak için yüksek ateşte kızartın ve tencereye başlayın.
7. Adım
Aksesuarlar, yetişkinlerin ve çocukların hoşuna giden zengin, renkli, yumuşak ve pürüzsüz, tatlı ve ekşidir.
8. Adım
Resim tamamlandı. Balık aromalı yumurtalar
önceki
Lezzetli domates balığı
Sonraki
