Malzemeler
pirzola
200 g
Kurutulmuş shiitake mantarları
6
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, kaya şekeri, diş sarımsak, zencefil, yeşil soğan
Domuz kaburgalarını mantarlı buğulama 1 Taze domuz kaburgalarını küçük parçalar halinde doğrayın, kurutulmuş mantarları bir saatten fazla ılık suda bekletin
Soğuk suda 2 domuz pirzolası, haşlayın
3 Köpük oluşana kadar temiz suyla durulayın.
4 tencerenin altına az miktarda yağ
5 Diş sarımsaklarını yerleştirin ve aromayı patlatın.
6 Şeker rengini yakmak için uygun miktarda kaya şekeri ekleyin
7 Kaburgaları ekleyin ve renk için kızartın, shiitake mantarlarını yıkayın ve sapları çıkarın ve birlikte kızartın
8 Altında zencefil dilimleri olan bir güveç koyun ve kızarmış domuz pirzolasını güveç
9 Doğru miktarda soya sosu ekleyin
10 Uygun miktarda su ve hafif soya sosu
11 tuz
12 Tencereyi örtün ve kaynatın
13 Orta ve kısık ateşte değiştirin ve yaklaşık bir saat kadar yavaşça pişirin
14 Bakın çorba kuruyacak
15 Yeşil soğan beyaz ekleyin, tadı için yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın
16 yemek yiyelim
-
- Sosisli köfte
-
- Renkli Sebzeli Turta
-
- Tavada Kızartılmış Domates Soslu Karnabahar
-
- Ev yapımı besleyici domuz ipi
-
- Tereyağı Talaş Kabı
-
- Tremella tatlı çorba
-
- Az Yağlı Hollandalı Turta
-
- Sarımsaklı Karides Yumurtalı Gözleme
-
- Et sosu ve nane ile kızarmış pilav
-
- Matsutake ile kızarmış domuz eti
-
- Az yağlı basit versiyon haşlanmış balık
-
- Bahar pastası
