Çocuk biçerdöver-tatlı ve ekşi domuz pirzolası - Yemeği
Taze kaburgaları yıkayın, bir tencerede soğuk su altında haşlayın ve dökün.
Eski zencefil dilimleri.
Sıcak yağda zencefil ile kızartın, kaburgalarla kızartın, iki kaşık pişirme şarabı ekleyin, bu adım aslında çok önemlidir, çünkü bu adımın zaman kontrolü ne tür kaburga yemeyi sevdiğine bağlıdır, bazı insanlar yumuşak yemeyi sever, sadece kızart Sadece pişirilir; bazı insanlar çiğneme yemeyi severler, sadece yüzeyi altın rengi kahverengiye dönene ve kaburgalar küçülene kadar kızartın. Sonra kaya şekeri ve beyaz şeker, soya sosu, tuz, sirke ekleyin, kaburgaları suya batırmak için su ekleyin, yüksek ateşte pişirin, biraz ekşi yemeyi severim, bu yüzden kuruduktan sonra sirke biraz uçar, pişirmeden önce biraz daha sirke ekleyeceğim.
Bu bir başarı! Biraz susam da koyabilirsiniz, çok güzel. Pişirirken dikkatli olun çünkü şeker çok sıcaktır!
