Tatlı ve ekşi balık - Yemeği
Kocam balıkları fazla yemiyor ama restoranlardaki tatlı ve ekşi balıkları seviyor sirke 4 kaşık şeker 30 g nişasta 2 kaşık Şarap pişirme 6 kaşık Arpacık soğanı 1 soya sosu 2 kaşık Yumurta 1 parça domates 1 parça
Pişen şarap ve tuzu koyup balığı 20 dakika marine edin, balığın tadına bakmak için bıçağı değiştirmeyi unutmayın.
Yeşil soğan ve zencefil dilimlenmiş
Marine edilmiş balık, yumurta nişastası sıvısı ile fırçalanır ve daha sonra bir tavada kızarana kadar kızartılır, en iyisi yumurta sıvısı ile fırçalamaktır.Nişasta doğrudan kullanmadan çok daha iyidir.
Su ekleyin, şeker, sirke, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason ve güveçte karabiber ekleyin. Çorbayı 1/2 olduğunda domates şeklinde kesin. İçine domates koymayı seviyorum. Daha lezzetli olduğunu düşünüyorum
Meyve suyu koleksiyonu
