Suşi Tatlısı - Yemeği
"Meyveli suşi, deniz yosunu yerine krep kabuğu ve sashimi yerine çeşitli renklerde doğranmış meyve kullanan bir Fransız tatlısıdır. Bu yumuşak ve zarif tatlıyı öğrenmek ister misiniz? O halde okula gidin ~" Malzemeler
- Doğranmış meyve Doğru miktar
- Düşük glütenli un 120 g
- Yumurta Üç
- Beyaz şeker Bir çay kaşığı
- Süt 200 ml
- Hafif krema 20 g
- zeytin yağı 20 g
- tuz bir miktar
- pirinç Yarım kase
- tuz 1/3 çay kaşığı
- Vanilya özü Bir damla
- Meyveli Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Krep kabuğunu hazırlayın, üç yumurtaya 40 gr beyaz şeker ve biraz tuz ekleyin, ardından yumurtaları çırpın.
-
2 Yumurta sıvısına 280 gr süt, 20 gr çırpılmış krema ve 20 gr zeytinyağı ekleyip iyice karıştırın 120 gr düşük glutenli unu gruplar halinde eleyin Karıştırdıktan sonra hamuru 30 dakika buzdolabına koyun.
-
3 Swiss Diamond tavası ısıtıldığında, bir veya iki kaşık hamur toplayın, hamuru eşit şekilde yaymak için çevirin ve oluşturulduktan sonra kullanmak üzere krep kabuğunu çıkarın.
- 4 Sütlaç hazırlayın 200 ml süte yarım kase kalan pirinci ekleyin, süt köpürene kadar yüksek ateşte ısıtın, sonra kısık ateşe çevirin.
- 5 Üçte bir çay kaşığı tuz, bir kaşık şeker ve bir damla vanilya özütü ekleyin.Süt koyulaşana ve pirinç taneleri bozulmadan 10 dakika ısıtmaya devam edin, ardından buzdolabında bir saat bekletin.
-
Meyveyi bir santimetre karelik küçük parçalar halinde kesin.
-
7 Krep kabuğunu panjur üzerine yayın, sütlaç eşit olarak yayın ve küp küp doğranmış meyve serpin.
-
8 Krep hamurunu suşi rulosu ile sarın ve yuvarlarken sıkın.
-
9 Suşi rulolarını plastik ambalaja sarın ve 30 dakika buzdolabında saklayın, ardından servis yapmadan önce çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
Serin ve ferahlatıcı mantar
önceki
