pirzola
300 gram
Çin lâhanası
500 g
Aksesuarlar: 25ml yağ, tuz, uygun miktarda yeşil soğan 10g, zencefil 5g, MSG 2g Domuz kaburgaları lahana ile nasıl buğulandırılır 1 Önce lahanayı yıkayın, elmas şeklindeki parçalara bölün ve yeşil soğan ve zencefili doğrayın. 2 kaburga 1 tabak. 3 Tencerede suyu kaynatın, lahanayı ekleyerek haşlayın. 4 Yağı başka bir tencereye koyun, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 5 Pirzola ve çorbayı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 6 Lahanayı ekleyin ve eşit şekilde karıştırıp 3-5 dakika pişirin. 7 Ardından lahana yapraklarını ekleyin ve kavurun. 8 Tat vermek için tuz ve MSG ekleyin. 9 Tabağa koyun ve yiyin.