Acı kabak
150 g
Japon tofu
100 gram
dolmalık biber
30 g
Aksesuarlar: 20 gr yağ, 5 gr tuz, 5 gr nişasta, 5 gr biber, 1 gr Acı kabak ve Japon tofu nasıl karıştırılır 1 Acı kabağı dilimleyin, Japon tofu dilimlerini tuzlu suda ıslatın ve dolmalık biberleri doğrayın. 2 Tavaya daha fazla yağ koyun ve Japon tofusunu hafifçe kızartın 3 Kalan yağ ile acı kabağı karıştırın, karabiber, tuz ekleyin ve tabağa baharatlayın. 4 Biberleri doğrayın ve tavada kavurun, kalın gorgonu kalınlaştırmak için nişasta kullanın ve üstüne koyun.