2015 yılında Nanjing'de okurken ilk kez kamış pelin yedim. O zamanlar okulun önünde bir sebze dükkanı vardı. Sahibi ve teyzem işlenmiş yemekler sağlayabilirdi. Nasıl pişirileceğini bilmiyordum. Lütfen teyzemden her gün yemek hazırlamama yardım etmesini isteyin Teyze bana çok iyi davranıyor Her gün yemek yapma şeklini değiştiriyor. 20 ila 30 öğün yemek çıkaran diğer sınıf arkadaşlarıyla karşılaştırıldığında, yemeğim on yuan'dan az. Çok ucuz.Şimdi ne zaman kamış yediğimde, o teyzeyi düşünebiliyorum, o zaman bana baktığı için ona teşekkür ederim! Güzel anılarla dolu! Artemisia kamışı Bir pound Kıyılmış sarımsak 6 yaprak doğranmış yeşil soğan bir miktar Hafif soya sosu, tuz, şeker, su nişastası Doğru miktar
Önce pelin ağacını yıkayın, alt kısmı siyahtır, yaklaşık bir santimetre kaldırın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
Sarımsağı kıymaya kesin, isterseniz daha fazlasını ekleyebilirsiniz
Biraz yeşil soğanı kesin
Tencereyi ısıtın ve yağı pişirin, yağı ısıtarak yeşil soğanı soteleyin
Sonra sarımsağın yarısını ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırarak kavurun, kızartma hafif sarıdır
Ardından pelin ekleyin, birkaç kez karıştırın
Tat vermek için tuz ve şeker ekleyin ve birkaç kez kızartın
Taze özler ekleyin,
Sonra kıyılmış sarımsağın kalan yarısını ekleyin ve tamamen pişene kadar kızartın
Tencereden çıkmadan önce biraz su nişastası ekleyin, bu sadece parlatmakla kalmaz, aynı zamanda daha pürüzsüz bir tada da verir!
Hafif ve ferahlatıcı bir ev yemeği hazır, bu yemeği daha fazla yağsız yiyin
-
- Deniz Hindistan Cevizi Domuz Kaburga Çorbası
-
- Tayvan aperatifleri Tayvan yüksek dağ çayı buharda pişirilmiş çörekler yeşil ve taze yerler
-
- küçük taze turp
-
- Kerevizi daha lezzetli hale getirmek için yazın ferahlatıcı garnitürlerinin sırrı
-
- Deniz mahsullü haşlanmış yumurtalar | Yumuşak ve pürüzsüz buharda pişirilmiş yumurtaların sırrı, mantar ve istiridye detaylı versiyonu
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile pastırma tofu
-
- Pırasa ve gümüş tomurcuklu tavada kızartılmış domuz boynu
-
- Pot çökmüş lahana kutusu
-
- Yengeç Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Naneli nohutla karıştırılmış basit ve hızlı taze domates
-
- [Küçük taze mantarlar ve karides, bebek ebegümeci yumurtası ezmesi] (9 milyondan fazla)
-
- Harika yaz çorbası: tofu köfte çorbası
