Soya filizlerini yıkayın
Kaynayan suya koyun ve kaynatın, su kaynayınca soya filizlerini toplayın.
Beyazlatılmış soya filizlerini buzlu suya koyun ve toplamadan önce yaklaşık on dakika soğutun.
Önce baharatları (soya sosu, sirke, susam yağı) eşit şekilde karıştırın.
Baharatları soya filizlerine dökün, eşit şekilde karıştırın, buzdolabına koyun ve soğuk soya filizlerini tamamlamak için bir saat bekletin.