Poligonum ve Kış Kavun Congee - Yemeği
15 gram kurutulmuş lotus yaprağı (3 madeni para) Polygonum multiflorum 10 gram (3 yuan) 6 küçük parça kış kavunu 6-8 istiridye Biraz zencefil Beyaz pirinç / 1 su bardağı pirinç Bir tutam tuz
Kış kavunu soyun ve tohumlayın.
Lotus yapraklarını ve multiflorum multiflorum'u 1 litre suda 15 dakika kaynatın, tortuyu alın ve suyunu süzün.
Beyaz pirinç ve aynı miktarda su önce bir tencerede beyaz pirinç haline getirilir.Pişirilen Çin şifalı suyuna beyaz pirinç ve kış kavunu ilave edilir ve yüksek ateşte kaynatılır.Kış kavunu yumuşayıncaya kadar pişirin ve istiridye ve zencefil ekleyerek lapa yapın.
Son olarak tadı ve servis için tuz ekleyin.
Servis.
