1. Önce sebzeleri yıkayın, ince dilimler halinde doğrayın, yağı ilave edin ve sebzeleri ters çevirin.
2. Bir süre alt üst ettikten sonra tuz ekleyin ve az miktarda su ekleyerek sebzeleri pişirin.
3. Pişirilmiş erişteleri ekleyin, erişteleri suyla kurutun ve ardından ters çevirmek için uygun miktarda soya sosu ekleyin.
4. Erişteleri karıştırın ve bir tabakta servis edin.
5. Bitmiş resim!