g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın: shiitake mantarı, dilimlenmiş kırmızı biber. Kızarmış domuz etini paketinden çıkarın ve ısıtmak için buharlı pişiriciye koyun.

2. Sıcak suyu kaynatın ve toprak yüzeyine koyun, suyun açılıp kapanmasını bekleyin, toprak yüzeyini çıkarın ve bir süre soğuk suda bekletin, daha sonra kullanmak üzere boşaltın.

3. Yağı tavaya koyun ve mantarları ve kırmızı biberleri ekleyin, tuz ve soya sosu ekleyin ve birkaç kez karıştırın, ardından mantarları ve kırmızı biberleri wok'un kenarına çevirin, wok'un ortasında hala yağ var, çırpılmış yumurtaları ekleyin ve kızartın. Sekizi olgunlaştığında, suyu süzülmüş erişteleri ekleyin, koyu soya sosu ve istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın.

4. Kızartılmış erişteleri buharda pişirilmiş domuz eti ile kaplayın ve kızarmış erişte ile domuz eti pişirin.