1. Materyal hazırlama.
2. Tencerede su ve yağ yok ve düşük ısı.
3. Unu dökün ve kısık ateşte kızartın.
4. Un sararana kadar kızartın.
5. Kızartılmış unu eleyin.
6. Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve ısıtmak için 7 dakika pişirin.
7. Ceviz ve susam tohumlarını ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
8. Elenmiş unu koyun.
9. Karıştırın, iyice karıştırın ve ardından tencereden çıkarın.
10. Uygun miktarda şeker ekleyin.
11. Kaynar suya koyun ve eşit şekilde karıştırın. Bir kase kokulu ve mumsu kızarmış erişte tamamlandı